25 ноября
102,57 $
107,42 €
Популярный материал
В Новосибирской области ходят слухи об отставке губернатора 18 ноября 2024 09:34
Виноградарь из Бердска рассказал секреты выращивания теплолюбивой ягоды в Сибири
В регионе продолжается сезон сбора урожая. Сочный, сладкий с резко-выраженным мускатным оттенком: так описывает лучший на своей виноградной плантации сорт Анатолий Сидорович. Около 15 лет агроном выращивает капризную теплолюбивую ягоду в Сибири. По вкусу и размеру она не уступает своим родственникам из Грузии, Франции, Испании.
«Ягода ─ 15-18 граммов. Сахара, по системе Брикс, где-то 17 процентов. Это прекрасный показатель, сорт замечательный», ─ пояснил виноградарь.
Достойный урожай – дело хлопотное, говорит агроном. Каждой лозе нужна подкормка, полив. Бороться приходится и с вредителями. На его плантации ─ более 150-ти сортов. В 2021 часть нового урожая потеряли. Осень была аномально теплой, на лозе появились почки, но погибли от минусовых температур. А вот с весенними заморозками Анатолий Сидорович умеет договариваться. Способ придумал сам.
Самое главное – защитить лозу и лист. Для этого ночью, в момент заморозков, семья Сидоровичей поливает кусты водой. После морозов на листе и лозе образуется тонкий слой льда, который помогает винограду не погибнуть.
Несмотря на потери, урожай выдался хороший ─ около 700 килограммов. Агроном поставил цель: в следующем году собрать тонну. Пока же в семье приступают к переработке сладкой ягоды: делают изюм, компоты, джем, вяленый виноград. Читать далее
Читайте также
22 ноября 2024 16:28
В Татарском районе Новосибирской области сдали сразу четыре дома для льготников
22 ноября 2024 11:57
Новосибирские депутаты напишут в Госдуму о национализации энергосистемы региона
22 ноября 2024 11:15
В Новосибирске врачи помогли родить сбитой на улице Петухова беременной женщине
21 ноября 2024 16:21
Под Новосибирском осудили сбежавшего в 1997 году за границу убийцу и насильника
21 ноября 2024 15:04
Житель Бердска использовал городской колодец с коммуникациями для хранения вина
21 ноября 2024 11:36
В Новосибирской области обычную молочную ферму превратили в высокотехнологичную