23 ноября
102,57 $
107,42 €
Популярный материал
В Новосибирской области ходят слухи об отставке губернатора 18 ноября 2024 09:34
Эксперты назвали 90% магазинных полуфабрикатов фальсификатом
Итог проверки новосибирского центра питания - почти 90 процентов полуфабрикатов в магазинах - фальсификат. Даже знак ГОСТа не является гарантом. Вместо мяса - в колбасе - жир, хрящи, кости и соя...Определить на месте качество продукта - уверяет эксперты - почти нереально. Но можно сделать это дома.
Яков Новоселов, Директор «Сибирского федерального центра оздоровительного питания»: «Придя домой, вы эту сосиску, кусок колбасы положите на гриль сковородку. Сосиску можно сварить. И посмотреть как она себя будет вести во время приготовления. Обычный кусок колбасы сделанный из мяса - он будет довольно долго разбухать. Колбасные изделия напичканные каррагеном - соей - достаточно быстро лопнут. Почему? Потому что мышечные волокна разбухают. Это их свойство такое. А соя разбухать не обучена. Соответственно она сразу же лопнет. А если вы варите сосиску и вы видите что она из упругой, свеженькой, красивой соски превращается в нечто сморщенное, значит там каррагенам».
До конца лета сотрудники центра питания - по заявкам народного фронта - проверят - чем кормят новосибирских школьников. Одно из нарушений зафиксировали в школе города Обь. В сливочном масле и сгущенном молоке - произведённых в Кемерове - натуральные жиры заменили на пальмовое масло.
Читать далееЧитайте также
22 ноября 2024 16:28
В Татарском районе Новосибирской области сдали сразу четыре дома для льготников
22 ноября 2024 11:57
Новосибирские депутаты напишут в Госдуму о национализации энергосистемы региона
22 ноября 2024 11:15
В Новосибирске врачи помогли родить сбитой на улице Петухова беременной женщине
21 ноября 2024 16:21
Под Новосибирском осудили сбежавшего в 1997 году за границу убийцу и насильника
21 ноября 2024 15:04
Житель Бердска использовал городской колодец с коммуникациями для хранения вина
21 ноября 2024 11:36
В Новосибирской области обычную молочную ферму превратили в высокотехнологичную
21 ноября 2024 09:46
Хоккейная «Сибирь» в выездном матче уступила московскому «Динамо» со счетом 2:4