Тиха украинская ночь, но сало надо перепрятать – гласит известная поговорка. 27 августа в Колывани сало, галушки, пышные булки, вареники, квас и горилку прятали, разве что, от дождя. А все остальное время эти продукты национальной украинской кухни были доступны для всех посетителей ежегодного «Праздника украинской культуры» или «Дня сала».
Читать далее