Новосибирские аграрии зафиксировали низкий урожай и такое же качество картофеля

В овощехранилищах аграрных хозяйств Новосибирской области – горячая пора. Урожай закладывают на зиму, готовят к реализации. Капуста, морковь и свёкла порадовали: ангары заполнены доверху. Овощи перебирают, удаляют с порезами и подгнившие, вручную сортируют по размеру, упаковывают. Например, в овощеводческом хозяйстве «Дары Ордынска» фасуют до 20 тонн в день.

Но уже к концу года, по оценкам овощеводов, свекольные склада опустеют: всё уйдёт на магазинные полки и столы покупателей.

А вот битву за картофель в 2024 году овощеводы проиграли. Даже в крупнейшем хозяйстве области, которое всегда в передовиках, собрали вдвое меньше обычного. Весной из-за заморозков затянулась посевная, летом – жара, потом – ранние туманы, ботва начала болеть. Не помогла и усиленная обработка спецпрепаратами. Их вместе с последней надеждой на хороший урожай смыли дожди августа и сентября. Крупных клубней мало, да и те гниют.

«Сырой год всегда несёт проблемы. В 2024 году качество ниже среднего. Слабый технический сорт сразу на реализацию отправляли. Это почти 50 % от всего сбора. А в хорошие годы этот показатель – 30 %», – пояснил масштаб неурожая картофеля технический директор хозяйства «Дары Ордынска».

Из-за низкого урожая картофель уже подорожал. Причём, больше других продуктов в потребительской корзине. С начала 2024 года, по данным Росстата, цена на популярный корнеплод выросла более чем в два раза. И оптовая стоимость продолжает увеличиваться.

«Нельзя сказать, что будет совсем нехватка картофеля. Есть много производителей, кроме нас, которые поставляют в Новосибирскую область. И если местный закончится, то будут привозить. Но стоить будет немного выше, чем обычно, конечно», – дал прогноз директор хозяйства «Дары Ордынска» Шакир Сулейманов.

Дефицита второго хлеба, по оценкам экспертов отрасли, в любом случае не будет. Те, кто привык покупать картошку мешками, с запасом, возможно, перейдут на более рациональное потребление. А новосибирцы, которые газону на даче по-прежнему предпочитают грядки, в 2024 году точно не прогадали. Теперь их очень выручит собственный урожай.