«Вести» встретились с дизайнером сладостей

4b062500abdeec17e849a445fb1ba171.png

Розы из мастики, орхидеи - из вафель. Дизайнер сладостей - Катя Жиброва, с улыбкой вспоминает: пять лет назад боялась сказать родителям, что не станет работать менеджером.

 Екатерина Жиброва, Дизайнер сладостей: «Было так страшно сказать, что пап, я не пойду.. я остаюсь в тортах. Я хочу заниматься этим дальше. Ничего. Смирился!»

С тех пор - ни одного праздника - без сладостей. Пекла для родителей и друзей. Потом - получила первый заказ.

Екатерина Жиброва, Дизайнер сладостей: « Это было очень волнительно. Первый заказ пришел после торта для сына - на День рождения. И тогда я наверное поняла, что это мое, и стоит этим заниматься».

И началось. Катя пекла торты круглые сутки. Муж сначала просто поддерживал морально. А потом..

Открыли собственную пекарню. В то время девушка уже была в декретном отпуске - во второй раз.

Недавно Катю приглашали в Испанию - испечь свадебный торт - четырёхметровой высоты. Сегодня в пекарне Жибровых - уже команда из 6 человек. В неделю заказывают до ста килограммов тортов. Свадебный сезон в разгаре. Так, избыток свободного времени и любовь к сладкому положили начало большому делу. Молодая мама не только обрела себя, но и стабильный ежемесячный доход. 

Читать далее

Просмотров:662 Комментариев:0

Дата публикации: 25 июля 2017 09:00

Источник

Комментарии

    Добавить комментарий

    Оставьте свой комментарий

    Читайте также