Сибирских роз вырастят больше в 2023 году в Новосибирской области

С каждым годом регион увеличивает объемы собственного производства цветов. В тепличном хозяйстве под Новосибирском, где выращивают розы, счет идет на миллионы бутонов.

По сорок тысяч срезов ежедневно: в тепличном хозяйстве работа идет круглые сутки. Цветочные плантации имеют размер восемь футбольных полей,     

постоянный климат-контроль, автоматический капельный полив, круглосуточный теплый свет. Но выращивание прихотливой сибирской розы прежде всего ─ ручной труд и забота. Процедуры по уходу расписаны по часам, пасынкование, обрезка ─ строго по технологии: на четыре сантиметра выше почки. Бутон готов к срезу каждые 50 дней. В теплице растут почти три десятка сортов. Урожай оценивают не только пышностью цвета, хороший признак ─ «поцелуй» на лепестке. Красный отпечаток на белых лепестках говорит о том, что цветку комфортно, пояснила главный агроном тепличного хозяйства Наталья Пушкар. 

Сибирские розы с голландскими корнями выращивают без химикатов и удобрений, от вредителей их защищают природные санитары. В год срезают более 12 миллионов цветов. 

В специальных сетках розы отправляются в холодильник, где в течение 12 часов их отпаивают водой, после отправляют на фасовку. С момента срезки до прилавка проходит не больше суток. Такие розы могут стоять в вазе, не теряя красоты, несколько недель.

Заместитель генерального директора тепличного хозяйства Светлана Глухман сообщила, цветы поставляют от Урала до Владивостока.

В мае в розовом хозяйстве откроют еще одну площадку, а в ближайший год зацветут все 16 гектаров теплиц, которые пока заняты томатами, огурцами и салатом. Тепличный комбинат полностью реконструируют под цветочное направление.