17 июня
78,50 $
90,94 €
Тема дня
Новосибирская область возглавила российский антирейтинг по «смертности бизнеса» 10 июня 2025 16:19
Популярный материал
Даванков возглавит список «Новых людей» на выборах в заксобрание Новосибирской области 07 июня 2025 18:44
В Сузунском районе на пасеке, сохранившейся с советских времен, добывают мед
Это его привычная форма одежды. Летом — на пасеке. В жару. Здесь сто пчелиных семей. В каждой — тысячи насекомых. Совсем не боится. Дмитрий им друг, а не враг. Это опыт и, наверное, уважение к своему делу. Не слишком разговорчив. Тоже видимо привык. В работе с пчелами немаловажна — тишина, забота, покой. Его сейчас нарушаем, чтобы увидеть настоящий сибирский мед. Поля цветут бурно. Есть надежда на хороший урожай меда. Лишь бы погода, говорит Дмитрий, не подвела. В дождь пчелы нектар не собирают. Сложно с добычей и в жару.
Дмитрий Филипенко, пасечник: «Последние годы похуже становится, потому что сухо. Дождя нет. Растения же выделяют нектар, чтобы пчела его забирала, нужна определенная влажность, то есть если он сильно густой, пчела не может его с цветка забрать».
В ульях, кстати, тоже нужно поддерживать одну и ту же температуру. 36 градусов. Поэтому, даже летом их дома утеплены. А на пасеке круглый год — запасы меда. Чтобы подкармливать пчел до того, как они сами начнут добывать мед. Ну и на пробу гостям. Дмитрий раньше жил в Новосибирске. Захотелось в деревню. Уехал. И вряд ли теперь назад.
Дмитрий Филипенко, пасечник: «Просто работаю, привык, мне нравится. Никто, ну то есть сами по себе — знаю, что мне делать, никто не командует, меня устраивает».
Пчел он, видимо, тоже устраивает. Уже не жалят. И исправно добывают мед. С этих ульев в сезон пасечник получает около тонны. Соседи разбирают почти все.
Читать далее