Сколько нитратов содержится в овощах и фруктах?

ac2090afe02e4a30e795f020393eab04.jpg

Картофель, морковь и лук три кита, на которых держится ежедневный рацион новосибирцев. Где купить эти продукты дешевле, и главное где они качественны. Попытаемся разобраться, пройдясь по крупным сетям Новосибирска.

В Ленте, Ашане и Гиганте цены на ходовые овощи заметно отличаются. У одних дешевле морковь, у других картофель. Чтобы запастись на зиму с максимальной выгодой — придётся объехать несколько магазинов. Для тех, кто не привык считать каждую копейку — выбор есть. Рядом с овощами эконом-класса — лежит морковка по 77 рублей за килограмм и картошка за полсотни.

На здоровье не экономят. Что полезнее морковка по 77 рублей или по 15 с копейками? «Вести» решили сравнить качество продуктов. В каждом супермаркете купили самую дорогой и самый дешёвый товар — картошку, морковь и лук.

Теперь замерим количество нитратов в каждом продукте с помощью нитрат-тестера.

Тест показал в дешёвых продуктах количество нитратов в разы больше. Например в элитной моркови за 77 рублей — вредных солей азотной кислоты оказалось вдвое меньше чем в корнеплоде эконом-класса. С картошкой та же история, разница в цене дает и разницу в количестве опасных веществ. Лук за 14 рублей и вовсе оказался вредным для здоровья, количество нитратов в нём превышает все допустимые нормы. Насколько тесно связаны цена и качество в других торговых точках Новосибирска? Подсказывайте адреса, осенняя охота «Вестей» на сезонный товар — только началась.

Читать далее

Просмотров:784 Комментариев:0

Дата публикации: 23 сентября 2015 09:24

Источник

Комментарии

    Добавить комментарий

    Оставьте свой комментарий

    Читайте также