В культуре самого южного (а значит, самого холодного) штата Бразилии принятие пищи играет важную роль. Только в Порту-Алегри есть buffet livre (по простому, шведский стол), где ты платишь за вход и можешь накладывать себе в тарелку все, что пожелаешь, а также можешь подходить к буфету неограниченное количество раз. И почти все рестораны сделаны в таком формате! Иногда даже кажется, что невозможно просто прийти и заказать пасту с бокалом вина, нужно искать «обычный» ресторан в туристическом районе.
Читать далее