
По информации пресс-службы Новосибирскстата, Новосибирская область осталась лидером Сибирского федерального округа по производству колбасных изделий. В регионе произвели около 30% от общего объёма продукции СФО, включая колбасные изделия для питания детей.
С января по сентябрь 2020 года в области изготовили 50,3 тысячи тонн данного товара. Это на 8,9% больше, чем за аналогичный период 2019 года. Преобладало производство варёных колбас, в том числе фаршированных – всего 62,4% от общего объёма.
Основными производителями продукции в регионе являются крупные и средние предприятия. Малый бизнес выпустил 4,8% от общего объёма колбасных изделий в области.
Напомним, также Новосибирская область осталась первой в СФО
по производству пива. Читать далее