
В Новосибирске проверили горячий цех «Сибирского кадетского корпуса», в результате которой обнаружили нарушения. Об этом сообщили на портале EVO-RUS.COM.
В ведомстве сообщили, что проверку в учебном заведении инициировали после того, как две недели назад у пятерых учащихся в возрасте 16-17 лет обнаружили кишечную инфекцию. Сотрудники министерства образования установили, что все пострадавшие отравились не в столовой, но горячий цех закрыли за ряд других нарушений.
Во время проверки ревизоры нашли нарушения раздельного и специально промаркированного оборудования. Кроме того, в моечных специалисты увидели недостаточное количество моющих средств. Также нарекания вызвало состояние стен и потолка столовой.
Выявленные нарушения специалисты учебного учреждения устранили, а также уже подали исковое заявление о снятии ограничений на деятельность горячего цеха.
Читать далее