«Яндекс» назвал любимые грибы новосибирцев

«Яндекс» назвал любимые грибы новосибирцев, об этом «Вестям» сообщила региональный представитель компании Наталья Брус.

В Новосибирской области высокий интерес к грибам — по доле запросов на эту тему она находится на 10-м месте среди российских регионов. В Красноярском крае и Хакасии грибами интересуются больше, а в Кемеровской области и Алтайском крае — меньше. Всего с июня по октябрь 2017 года пользователи из Новосибирской области искали грибы более 300 тысяч раз.

Как и в других регионах Сибири, в Новосибирской области два грибных сезона — первый в июле, а второй, основной, в августе–сентябре. Его пик пришёлся на выходные 2–3 сентября.

Больше всего в Новосибирской области любят опята — по крайней мере, о них чаще всего спрашивают. Кроме того, здесь чаще, чем в целом по России, ищут маслята и волнушки.

Запросы про съедобные грибы во многом похожи. Обычно люди ищут описания грибов ([белый гриб фото и описание], [как выглядят опёнок и ложный опёнок]) и способы их приготовления и хранения ([как мариновать опята], [тушёные грибы с картошкой в мультиварке], [жареные лисички], [как приготовить подберёзовики], [солить грузди горячим способом]). Белые предпочитают мариновать, грузди — солить, лисички — жарить, а вешенки — выращивать. Запросы о несъедобных и ядовитых грибах, конечно, отличаются — с мухоморами ищут настойки и водку, а о поганках спрашивают в связи с отравлением.

Больше всего грибами интересуются в Центральной России: Брянской, Липецкой и Тамбовской областях. Много грибников и в Сибири, особенно в Красноярском крае и Хакасии. А вот на юге России и на Кавказе грибы почти не ищут — по крайней мере, в поиске.

В России в целом в 2017 году интерес к грибам был существенно ниже, чем в 2016. С июня по середину октября запросов на эту тему задали примерно на треть меньше — очевидно, из-за холодной погоды.