1 марта
88,25 $
91,56 €
Тема дня
В Новосибирске арестован уже третий руководитель регионального мусорного оператора 26 февраля 2025 08:33
Популярный материал
Новосибирск среди «миллионников» вышел на третье место по бюджетной обеспеченности 24 февраля 2025 08:38
В Новосибирске открылась выставка деликатесов «Дары Камчатки»
Что привезти с Камчатки? Конечно, икру и рыбу, скажет любой турист. А здесь ехать никуда не нужно: дары полуострова – в Новосибирске! Тихоокеанская рыба свежего улова, будто только из коптильни.
Кристина Терентьева, продавец-консультант: «Теша чавычи – самая полезная часть рыбы: богата Омега-3, Омега-6. Коптилась на ольхе, поэтому такой золотистый цвет».
А это икра чавычи: икринки крупные – до 4 мм. Не менее ценная, чем сама рыба – кальций, йод, фосфор, железо, магний, белок… Как выбрать – расскажут на ярмарке.
Надежда Бельтюкова, продавец-консультант: «Икра должна быть рассыпчатая и когда пробуете – икринки должны во рту лопаться».
Деликатесная белорыбица, палтус, скумбрия, кальмары и, конечно же, бочковая сельдь. Выловленная у берегов Камчатки считается самой вкусной – край вулканов и гейзеров всегда славился своей рыбой.
Ия Окишева, посетитель выставки: «О Камчатке не знать, живя в нашей стране – преступно стыдно! Не первый раз на этой ярмарке, в данный момент купила печень трески».
Выставка «Дары Камчатки» работает у ЦУМа до 24 августа.
Читать далееЧитайте также
01 марта 2025 14:30
Новосибирские нейрохирурги спасли жизнь пациентке с гигантской опухолью в голове
01 марта 2025 13:30
В происшествиях с участием общественного транспорта Новосибирска пострадали дети
28 февраля 2025 15:09
Прокат фильма «Из Сибири к Победе-80» стартует в Новосибирской области 1 марта
28 февраля 2025 12:36
Новосибирские депутаты решили помочь ветеранам СВО сделать карьеру в госслужбе
27 февраля 2025 14:49
С 1 марта новосибирцам запретят выезд на лёд водоёмов на любом виде транспорта
26 февраля 2025 11:33
Новосибирский суд приговорил двух бутлегеров за контрафактный алкоголь и табак