Мода на Китай

Спор, которому полторы тысячи лет. Вино и чай в китайской культуре — что важнее? Вопрос не праздный. Это — душа Китая. Как и любой многовековой ритуал. Ответ в манускрипте 10-го века, кажется, нашла профессор Елена Войтишек. Перевела древнюю рукопись.

Елена Войтишек, заведующая кафедрой востоковедения гуманитарного факультета НГУ: «Фактически не очевидно что чай побеждает, но по комментариям китайских исследователей именно так обстоит дело. Их примиряет Вода, которая говорит: братцы, зачем вам ссориться и спорить, потому что вы оба очень важны».

Понять великого соседа важно не только востоковедам. Разворот к Поднебесной — реакция на охлаждение отношений с Западом. Китай — это новые рынки, инвестиции. Ради деловых контактов на Восток едет каждый второй новосибирец. Тысячи километров готовы преодолевать и ради традиционной медицины.

Олеся Герасименко, корреспондент: «Плюс ко всему Китай — одна из самых открытых для российского туриста стран. Из многотысячного потока в выдаче визы отказывают единицам. Да и то лишь тем, кто прежде в Китае бывал, но запятнал свою репутацию, нарушив местные законы или визовый режим».

Принцип «уж лучше вы к нам» не для китайцев. Сегодня им выгодно скупать российские вещи. В этом году турпоток из Поднебесной вырос на треть.

Елена Лукьянова, директор туристического агентства: «Китайцы едут к нам на Алтай. едут к нам отдыхать, с деловыми целями. Тратить деньги им выгодно. Потому что у них отели уровня 250 долларов здесь они живут за 70 долларов».

Лю Вэй знакомит новосибирцев с китайской кухней. Рецепт успеха — жёсткое соблюдение правил. Секунда промедления, чуть позже добавил специю — и уже потеряешь нужный вкус. Восхищён толерантностью сибиряков: за все время ни одного плохого слова в свой адрес.

Лю Вэй, шеф-повар ресторана китайской кухни: «Я вот лично, прожив здесь 7 лет понял, что здесь и климат хороший, и город хороший. И очень доброжелательные люди, добрые».

Анатолий Каликанов, наоборот, пытается понять душу Востока. Вот уже 40 лет. Пограничная служба, дипломатические связи. Знать, что дорого азиатскому другу, уважать его культуру и традиции — это 90 процентов успеха в любом деле. К примеру, подарки: никогда не дарить 4 или нечётное число предметов. Неуважение. Равно как и общаться запанибрата с китайским коллегой. На первом месте — всегда достоинство.

Анатолий Каликанов, эксперт по китайской культуре и китайскому языку: «Одна из особенностей китайского менталитета: потерять лицо. Это для них — недопустимо, поэтому они всегда сдержанны. Это надо понять».

Китай традиционный. Аксиома. Как стало возможным «экономическое чудо» в такой казалось бы традиционной стране? Ресурсы, природные, трудовые — лишь одна составная успеха. Многое скрыто в ментальных особенностях азиатов.

Елена Войтишек, заведующая кафедрой востоковедения гуманитарного факультета НГУ: «Вы посмотрите на движение оздоровительно гимнастики цыгун. Плавные. В быстром виде — это ушу. Это быстрого удара, быстрого ответа». Что китайцу хорошо, тому и русскому не мешало бы научиться. Крупнейшая экономика мира, древнейшая культура. И в Новосибирске это понимают. К примеру, среди абитуриентов — направление «востоковедение» одно из самых популярных. Конкурс 26 человек на место.