Что за мясо в колбасе: ученые Новосибирска определяют качество сырья по фотографии

Сибирскими учеными теоретически и экспериментально доказана возможность применения цветовых характеристик для определения качества мясного сырья. Иными словами, теперь по фотографии можно определить, насколько свежа колбаса, рыба и любое пищевое/промышленное сырье. Фотографии подвергают математической обработке, конкретные характеристики цвета соответствуют различным степеням свежести. Читать далее
На верх На главную

Просмотров:883 Комментариев:0

Дата публикации: 05 февраля 2015 14:37

Источник

Комментарии

    Добавить комментарий

    Оставьте свой комментарий

    Читайте также

    На главную Власть и политика Общество Экономика Город и СГК Наука и техника Новосибирск инновационный Образование Работа Строительство и ремонт Наследие прошлого Парковки Агломерация Здоровье Экология Транспорт и дороги Культура и досуг Фельетошки Вспоминая прошлое
    Новости Новосибирска
    20 сентября 2024 13:55 Полезная передача: идем к офтальмологу, выбираем сантехнику, лечим отеки
    20 сентября 2024 13:46 В Новосибирске выходные 21 и 22 сентября будут теплыми и пасмурными
    20 сентября 2024 13:12 Хоккейная «Сибирь» одержала четвёртую победу кряду матчем с «Куньлунь Ред Стар»
    20 сентября 2024 12:27 Мэрия Новосибирска сменила компанию по реконструкции двух мостов через Обь
    20 сентября 2024 11:37 В Новосибирске сотрудники полиции поймали квартирного вора
    20 сентября 2024 11:32 В Новосибирске запустили пилотный проект по обустройству газонов
    20 сентября 2024 11:13 В Новосибирске иностранец расчленил тело земляка после убийства в пьяной драке
    20 сентября 2024 10:53 В Новосибирск для выставки привезли подлинные экспонаты Эрмитажа
    20 сентября 2024 10:42 Полпред Анатолий Серышев посетил выставку трофейной техники НАТО в Новосибирске
    20 сентября 2024 10:22 В Новосибирском районе детям-сиротам вручили ключи от новых квартир
    19 сентября 2024 18:12 Под Новосибирском судебный пристав спас пожилую соседку из горящего дома
    19 сентября 2024 18:02 В Искитиме экс-супругу погибшего бойца СВО обязали вернуть 750 тысяч рублей
    19 сентября 2024 18:00 Дела семейные: Искусство в цифре
    19 сентября 2024 17:11 Под Новосибирском двух депутатов лишили полномочий за связь с главой села
    19 сентября 2024 17:00 В Новосибирске успешно наладили производство корма для рыб из местного сырья
    19 сентября 2024 15:59 Непогода в Новосибирской области плохо повлияла на урожай винограда
    19 сентября 2024 15:10 В Новосибирске приговорили водителя, оторвавшего пенсионерке ногу ударом машины
    19 сентября 2024 14:38 В Новосибирской области откроют шесть новых производств в 2025 году
    19 сентября 2024 13:50 Безопасная среда: Новый сезон
    19 сентября 2024 13:46 В Новосибирской области двое погибли в лобовом столкновении машин
    19 сентября 2024 12:57 В России создадут консорциум вузов для сотрудничества со странами Западной Африки
    19 сентября 2024 12:03 В Новосибирске 100-летие Арнольда Каца отметили концертом в зале с его именем
    19 сентября 2024 11:21 В левобережье Новосибирска изменят маршруты двух трамваев
    19 сентября 2024 10:51 В Новосибирске выполнили рекордный объем ремонта дорог в 2024 году
    19 сентября 2024 10:30 Гражданский форум в Новосибирске посвятили защите семьи и традиционных ценностей
    19 сентября 2024 10:19 В Новосибирске волейбольный «Локомотив» проиграл 1:3 столичному «Динамо»
    18 сентября 2024 18:07 Непогода вынудила новосибирских аграриев выходить на сбор урожая по ночам
    18 сентября 2024 17:48 В Новосибирске заключили под стражу сотрудника НИИ за вымогательство денег
    18 сентября 2024 17:46 В Новосибирске многодетным родителям вручили удостоверения нового образца
    18 сентября 2024 17:41 Спортивная среда: «Кросс наций» пройдет в Новосибирске
    18 сентября 2024 17:37 Суд в Новосибирске отправил мать-убийцу двухмесячной дочери в тюрьму на 10 лет
    18 сентября 2024 17:24 В Новосибирской области отмечают столетний юбилей Арнольда Каца
    18 сентября 2024 17:02 Новосибирские орнитологии исследуют крачек для понимания психологии человека
    18 сентября 2024 15:52 Полезная передача: получаем профессию в сфере IT, идем на Здоровый субботник
    18 сентября 2024 15:28 Присяжные заседатели признали новосибирца виновным в смерти сварщика
    18 сентября 2024 14:53 В Новосибирске закрыли дело игрушечного вора
    18 сентября 2024 14:21 В Новосибирске водители троллейбуса получат компенсацию за травмы на работе
    18 сентября 2024 13:48 В Бердске во время пожара в частном доме погиб 11-летний ребёнок
    18 сентября 2024 13:28 В Новосибирске врачи рассказали о диагностике и лечении ЛОР-заболеваний
    18 сентября 2024 12:42 Под Новосибирском грузовик сбил пешехода на дороге насмерть
    18 сентября 2024 12:21 В Новосибирске признали незаконной продажу снегоплавильной станции в 2019 году
    18 сентября 2024 11:45 Депутаты призвали ускорить установку комплексов видеофиксации в Новосибирске
    18 сентября 2024 11:23 Журналисты «Вести Новосибирск» победили в конкурсе «Сибирь.ПРО»
    18 сентября 2024 11:04 Новосибирские ученые создали безвредный для природы жидкий пылеподавитель
    18 сентября 2024 11:00 В селе Барышево под Новосибирском часть дороги вдоль домов рухнула в реку
    18 сентября 2024 10:43 Новосибирские инспекторы природоохраны получили новые мощные болотоходы
    18 сентября 2024 10:18 Хоккеисты «Сибири» уверенно выиграли свой тысячный матч в КХЛ
    17 сентября 2024 17:55 Промопоездка уникального тура «Сибирь здесь» прошла в регионах СФО
    17 сентября 2024 17:31 Глава СКР поручил заняться аварийными домами на ОбьГЭС в Новосибирске
    17 сентября 2024 17:29 В Новосибирске с приходом холодов пожарные вышли в рейды по частному сектору
    17 сентября 2024 17:02 Жительница Новосибирска обвинила бывшего ухажёра в агрессивном преследовании
    17 сентября 2024 16:58 В Новосибирске вагон метропоезда оформили в честь 100-летия Арнольда Каца
    17 сентября 2024 16:35 ГТРК «Новосибирск» подготовила первый в новом сезоне выпуск «Сибирских сказок»
    17 сентября 2024 16:14 В Новосибирске впервые провели гонки на квадроциклах «Кубок дружбы»
    17 сентября 2024 16:13 В Новосибирске назначили нового главу администрации Дзержинского района
    17 сентября 2024 15:26 Новосибирцу грозит два года колонии за 12 пойманных стерлядей
    17 сентября 2024 14:03 Новосибирцам дали возможность заключить контракт с Минобороны за один день
    17 сентября 2024 13:49 Новосибирские приставы подарили должнице обувь для её похода в суд
    17 сентября 2024 12:39 В Новосибирской области охранник украл цемент и плитку со стройки больницы
    17 сентября 2024 12:13 Сибиряки победили во Всероссийской военно-патриотической игре «Зарница 2.0»
    17 сентября 2024 12:00 В Новосибирске пройдут мероприятия в честь столетия со дня рождения Арнольда Каца
    17 сентября 2024 11:53 В Новосибирске пара дальневосточных леопардов принесла ценное потомство
    17 сентября 2024 11:36 Новосибирец решил сократить путь под поездом и лишился трёх пальцев на руке
    17 сентября 2024 11:32 В Новосибирске впервые в очном формате провели Диктант здоровья
    17 сентября 2024 10:57 В Новосибирске новый отопительный сезон стартовал 16 сентября
    17 сентября 2024 10:25 В Новосибирске курьеры службы доставки поучаствовали в Сибирском фестивале бега
    17 сентября 2024 09:59 В Сузуне открыли обновленный стадион в день празднования 100-летия района
    17 сентября 2024 09:35 Грузовик сбил насмерть пешехода на обочине трассы около Искитима
    16 сентября 2024 17:42 Новосибирского парикмахера приговорили к 13 годам за попытку взорвать военкомат
    16 сентября 2024 17:25 В Новосибирске создали краситель для защиты ценных вещей и бумаг от подделок
    16 сентября 2024 16:53 Новосибирские аграрии ведут в полях битву за урожай при плохой погоде
    16 сентября 2024 16:39 Новосибирцам предложили придумать логотип телеканала «КиноМульт»
    16 сентября 2024 16:31 Андрей Травников поручил продолжить развитие мультимодальных маршрутов в области
    16 сентября 2024 16:18 В Новосибирске раскрыли тонкости лечения зубов особенных детей
    16 сентября 2024 16:00 Новосибирцы разных возрастов проверили силу и выносливость в комплексе ГТО
    16 сентября 2024 15:57 Открытая школа здоровья: Современные методы диагностики варикоза
    16 сентября 2024 15:42 Под Новосибирском спасли двоих взрослых и ребенка из горящей многоэтажки