23 ноября
102,57 $
107,42 €
Популярный материал
В Новосибирской области ходят слухи об отставке губернатора 18 ноября 2024 09:34
За некачественное питание в школьных столовых поставщиков жестко накажут рублем
Для лабораторных исследований забирают ровно килограмм. В списке – творог, масло, колбаса и сосиски. Такой пристальный контроль – неспроста: комбинат питания кормит 61-ю школу в Новосибирске. Отсюда в учебные заведения отправляют картошку, лук, морковку в вакуумной упаковке, здесь же варят каши, жарят котлеты для школ, где нет кухни. Лариса Русских – повар, за смену уже сварила 800 порций наваристых щей.
Лариса Русских, повар комбината питания: «На супы еще никто не жаловался, правда».
Безопасность – на первом месте. В мэрии ужесточили требования и к поставщикам продуктов не только на комбинат, но и в школы.
Роман Попов, начальник отдела контроля и организации питания и ресурсного обеспечения мэрии г. Новосибирска: «Если продукция будет некачественная, то вся экспертиза будет проходить за счет поставщика – это раз, во вторых – мгновенно будет расторгнут контракт и увеличатся штрафные санкции».
Елена Овчаренко, корреспондент: «В лицее №12 всю еду готовят самостоятельно – вот на этой кухне. Сегодня на обед – гречка с подливом, здесь заваривается чай, готовят первое, второе, салаты – в общей сложности, тысячу порций в день».
Из чего приготовили этот обед? Новые требования для всех учебных заведений – теперь каждое утро качество продуктов будет проверять школьная комиссия. Если что-то не устроит, поставщиков обяжут заменить партию товара. Продолжать свои проверки пообещали и в Россельхознадзоре, а результаты сегодняшней озвучат через две недели.
Читать далееЧитайте также
22 ноября 2024 11:57
Новосибирские депутаты напишут в Госдуму о национализации энергосистемы региона
22 ноября 2024 11:15
В Новосибирске врачи помогли родить сбитой на улице Петухова беременной женщине
21 ноября 2024 16:21
Под Новосибирском осудили сбежавшего в 1997 году за границу убийцу и насильника
21 ноября 2024 15:04
Житель Бердска использовал городской колодец с коммуникациями для хранения вина
21 ноября 2024 11:36
В Новосибирской области обычную молочную ферму превратили в высокотехнологичную
21 ноября 2024 09:46
Хоккейная «Сибирь» в выездном матче уступила московскому «Динамо» со счетом 2:4