2 июля
87,29 $
93,95 €
Тема дня
Ликвидация дефицита мест в школах Новосибирска потребует двух бюджетов города 01 июля 2024 09:36
На каргатской птицефабрике запустили современный сортировочный цех
Гордость нового цеха — современный конвейер. Идет через все корпуса, где живут несушки. Раньше яйца складывали в ячейки вручную. Везли в сортировочный цех. На это уходила половина рабочего дня. Теперь от курицы — сразу на ленту. Все за 1,5 часа.
Александр Полиенко, Директор птицефабрики: «Товарный вид яйца улучшился, более качественная идет сортировка по категориям — уменьшились потери от боя, тека, грязи».
Современная техника не только бережет продукцию. Ведет подсчет. С точностью до минуты — определяет производительность цеха. Сортировка тоже автоматизирована. Лишь треть работ делают вручную. Наталья Бондаренко снимает с ленты не кондицию — слишком крупное яйцо, хрупкое или грязное. Признается — в новом цехе работы у персонала стало заметно больше.
Наталья Бондаренко, Сортировщица: «Устаем очень, потому что работаем по 10 часов в день, и эти 10 часов мы полностью на ногах, конечно, очень тяжелый труд».
Сокращения было не избежать. Уверяет директор птицефабрики. 10 человек отправили на пенсию. Другим — предложили новую работу. Обратная сторона модернизации.
Светлана Шаповаленко, Сортировщица: «Тогда у нас работало человек 20, а сейчас мы вот 5 человек — весь сбор делаем вот на этой машине, сейчас, наоборот, у нас, мне кажется, прибавилось работы. 5 человек и весь сбор сделать».
Ежедневно с этого конвейера уходит более 200 тысяч яиц. Поставки — по всему региону. Все заработанное вкладывают в производство. В ближайших планах — ремонт в цехе для цыплят.
Читать далее