23 ноября
102,57 $
107,42 €
Популярный материал
В Новосибирской области ходят слухи об отставке губернатора 18 ноября 2024 09:34
Мастер-классы для предпринимателей помогут в развитии сельского туризма в Новосибирской области
Одно из главных направлений ─ гастрономический туризм. Именно вкусовых впечатлений ждут гости от поездок в глубинку. Жители Новосибирской области готовые принимать у себя гостей и делать из этого бизнес. Для участников акселератора сельского туризма дают уроки.
«Мы учим правовым основам, финансам и маркетингу сельского туризма. Одним из блоков обучения является создание гастрономического впечатления», ─ рассказала директор Центра поддержки сельских инициатив «Живая земля» Алла Канаева.
По словам генеральный директора туристической компании Юлии Гончаровой, от территории нет полного впечатления, если нет гастрономической составляющей.
Рецепты, по которым готовят на мастер-классе, берут из сборников кухни разных районов. Их сделали в прошлом году. Одно из блюд – айнтопф по-степногутовски. Степногутово ─ название поселка в Тогучинском районе.
В меню деревенских обедов ─ пельмени с редькой, поросенок, жареный в тандыре. Гастроизюминку можно добавить к любому объекту.
«У нас в селе Локти ─ пасека, мы приглашаем гостей, проводим экскурсии. Хочется получить дополнительные знания», ─ поделился участник акселератора сельского туризма Дмитрий Романов.
Акселератор проводят в Новосибирске второй раз. Выпускники прошлого года уже принимают гостей. Подключаются к развитию сельских путешествий и туроператоры. На средства гранта этим летом запустят гастротуры в два района.
Читать далееЧитайте также
22 ноября 2024 16:28
В Татарском районе Новосибирской области сдали сразу четыре дома для льготников
22 ноября 2024 11:57
Новосибирские депутаты напишут в Госдуму о национализации энергосистемы региона
22 ноября 2024 11:15
В Новосибирске врачи помогли родить сбитой на улице Петухова беременной женщине
21 ноября 2024 16:21
Под Новосибирском осудили сбежавшего в 1997 году за границу убийцу и насильника
21 ноября 2024 15:04
Житель Бердска использовал городской колодец с коммуникациями для хранения вина
21 ноября 2024 11:36
В Новосибирской области обычную молочную ферму превратили в высокотехнологичную
21 ноября 2024 09:46
Хоккейная «Сибирь» в выездном матче уступила московскому «Динамо» со счетом 2:4