В Новосибирске назвали лучшие в Сибири команды поваров

2d63f066cd650a5aee0dadc5bd681a69.jpg

15 команд из 8 регионов Сибири. За полтора часа им нужно приготовить кулинарные шедевры из индюшиной грудки и мяса краба.

Конкурс "Шеф а ля русс" - часть новосибирского торгового форума. Сибирь способна стать центром гастрономического туризма, - уверены организаторы. В составе жюри конкурса - Анжелика и Владимир Бурковские. Единственные за Уралом международные судьи, аттестованные Всемирной Ассоциации Кулинаров и активно презентующие сибирскую кухню по всему миру.

Владимир Бурковский, Президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири: «Мы участвовали в огромном форуме в Копенгагене, на котором показывали свой класс и кормили на нашем гала-ужине 500 человек. Мы не так давно вернулись из Монако, в котором мы тоже показали своё умение и сибирский продукт».

В числе победителей регионального этапа конкурса - новосибирцы - гастрономический театр "Пуппен Хаус". Они представят сибирскую кухню на Московском финале и поборются за путевку во Францию.

Читать далее

Просмотров:638 Комментариев:0

Дата публикации: 26 ноября 2018 10:32

Источник

Комментарии

    Добавить комментарий

    Оставьте свой комментарий

    Читайте также