
82,85 $
94,71 €
Важно для каждого
15 команд из 8 регионов Сибири. За полтора часа им нужно приготовить кулинарные шедевры из индюшиной грудки и мяса краба.
Конкурс "Шеф а ля русс" - часть новосибирского торгового форума. Сибирь способна стать центром гастрономического туризма, - уверены организаторы. В составе жюри конкурса - Анжелика и Владимир Бурковские. Единственные за Уралом международные судьи, аттестованные Всемирной Ассоциации Кулинаров и активно презентующие сибирскую кухню по всему миру.
Владимир Бурковский, Президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири: «Мы участвовали в огромном форуме в Копенгагене, на котором показывали свой класс и кормили на нашем гала-ужине 500 человек. Мы не так давно вернулись из Монако, в котором мы тоже показали своё умение и сибирский продукт».
В числе победителей регионального этапа конкурса - новосибирцы - гастрономический театр "Пуппен Хаус". Они представят сибирскую кухню на Московском финале и поборются за путевку во Францию.
Читать далее