Шашлык с кишечной палочкой и окорочка с сальмонеллой нашли в магазинах Новосибирска

Инспекторы Россельхознадзора с начала года провели 21 проверку качества продуктов. Сотрудники ведомства собрали 82 пробы молока, мяса, а также меда и отправили на экспертизу. Сейчас в лаборатории уже исследовали половину собранных образцов продукции.

По данным лабораторных исследований, проведенных ФГБУ «Новосибирская межобластная ветеринарная лаборатория», выявлены несоответствия составов, указанных на этикетке с фактическим в 9 образцах продукции.

«По содержанию молочного жира в масле сливочном, сыре «Российский 50%", молоке сухом цельном с м. д.ж. 25% (изготовители ООО «Болтовский маслосыркомбинат», ООО «Новосибирская сыроварня», ООО «Масленица», ОАО «Молкомбинат Утянский» из Новосибирской области; ОАО «Кулундаконсервмолоко» и ООО АКХ «Ануйское» из Алтайского края; ООО «Юговский комбинат молочных продуктов» из Пермской области; ООО «ПФ «Дитол» из г. Санкт-Петербург);

- в связи с присутствием ДНК домашней курицы в фарше «Домашний» из говядины и свинины с маркировкой производителя Торговый холдинг ООО «Лента» (г. Новосибирск)», — говорится в сообщении пресс-службы Россельхознадзора.

5 видов исследованной продукции не в полной мере соответствовали требованиям качества и безопасности:

«Шашлык из свиного окорока в майонезе (изготовитель ООО «Лента», г. Новосибирск, проезд Энергетиков, 9), несоответствующий в связи с выявлением бактерий группы кишечной палочки — БГКП (колиформы);

- молоко 2,5%-е (изготовитель ООО «МПО «Скоморошка» из Кемеровское области), несоответствующее в связи с пониженной массовой долей белка;

- окорочок цыпленка-бройлера (изготовитель ЗАО «Аграрная группа «Птицефабрика Томская» из Томской области), несоответствующий в связи с выявлением патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонеллы;

- сметана 10%-я (изготовитель ООО «МПЛ «Скоморошка» из Кемеровской области) и сметана 30%-я (изготовитель АО «Ефремовский маслосыродельный комбинат» из Тульской области), несоответствующие по содержанию молочнокислых микроорганизмов», — сообщает Россельхознадзор.

Специалисты ведомства потребовали прекратить продажу опасной продукции. Информацию о нарушениях требований безопасности продуктов передали в прокуратуру. Продукцию предприятий-нарушителей поставили на лабораторный контроль.

Россельхознадзор продолжает выявление и оборот фальсификата продуктов питания в Новосибирской области.