О неизвестной русской кухне рассказал эксперт на выставке в Новосибирске

4f68x2bf4tqbbnuq2ot6qqskrmzvufcr.PNG

Это один из самых зрелищных и вкусных пунктов в меню международного форума «Дикоросы», он прошел в Новосибирске на площадке Экспоцентра. О неизвестной русской кухне подробнее рассказала в интервью Екатерина Шаповалова, автор и руководитель проекта «Гастрономическая карта России».

Читать далее
На верх На главную

Просмотров:582 Комментариев:0

Дата публикации: 08 апреля 2024 13:57

Источник

Комментарии

    Добавить комментарий

    Оставьте свой комментарий

    Читайте также

    На главную Власть и политика Общество Экономика Город и СГК Наука и техника Новосибирск инновационный Образование Работа Строительство и ремонт Наследие прошлого Парковки Агломерация Здоровье Экология Транспорт и дороги Культура и досуг Фельетошки Вспоминая прошлое
    Новости Новосибирска
    22 июня 2025 13:04 В Новосибирске задержали приезжего за попытку изнасиловать 17-летнюю девушку
    22 июня 2025 12:54 Ураган на юго-западе Новосибирской области нанёс разрушительные последствия
    22 июня 2025 11:12 В посёлке Пушной Новосибирской области начали капитальный ремонт школы
    21 июня 2025 18:43 Эксперты обсудили роль малого и среднего бизнеса в ток-шоу во время ПМЭФ-2025
    21 июня 2025 18:35 Владимир Путин отметил привлекательность Новосибирской области для бизнеса
    21 июня 2025 17:35 Соревнования по пожарному мастерству провели в Новосибирске
    21 июня 2025 16:22 В Новосибирске началось масштабное озеленение улицы
    21 июня 2025 15:17 Губернатор Омской области рассказал о работе на ПМЭФ-2025
    21 июня 2025 15:14 Буддистские монахи создают песчаную мандалу для обряда в Новосибирске
    21 июня 2025 14:05 Первый телемост с ПМЭФ-2025 в Санкт-Петербурге провели «Вести Новосибирск»
    21 июня 2025 13:01 В Новосибирской области прошли рейды по нелегальным казино
    21 июня 2025 11:49 Новосибирская область подписала около 10 соглашений с компаниями на ПМЭФ-2025
    20 июня 2025 19:15 Эксперты обсудили основные ценности в ток-шоу во время ПМЭФ-2025
    20 июня 2025 18:37 Суд отстранил главу посёлка Линёво от должности из-за утраты доверия губернатора
    20 июня 2025 18:26 Маргарита Симоньян оценила внедрение ИИ в работу новосибирских чиновников
    20 июня 2025 17:50 В Новосибирске впечатавший пенсионерку в стену водитель заплатит ей 700 тысяч
    20 июня 2025 17:27 Сотрудников ГАИ Новосибирска отправили под домашний арест из-за взяток
    20 июня 2025 17:08 Новосибирск получит почти шесть миллиардов рублей на модернизацию канализации
    20 июня 2025 16:58 В Новосибирске будут судить бывшего высокопоставленного автодорожника за взятки
    20 июня 2025 16:17 Безопасная среда: Осторожно, каникулы!
    20 июня 2025 16:11 Новосибирские медики спасли двухлетнего малыша, которого лошадь лягнула в лицо
    20 июня 2025 15:23 Новосибирцев экстренно предупредили о крупном граде и грозе 21 и 22 июня
    20 июня 2025 15:10 Новосибирская область на ПМЭФ-2025 заключила соглашения об инвестпроектах
    20 июня 2025 14:57 В парках Новосибирска стартовал сезон летней оздоровительной зарядки
    20 июня 2025 14:27 Губернатор Республики Хакасия рассказал о подписанных соглашениях на ПМЭФ-25
    20 июня 2025 14:06 Разыскиваемого семь лет новосибирца приговорили за кражи и мошенничество
    20 июня 2025 13:59 Режим ЧС ввели из-за урагана в Карасукском районе Новосибирской области
    20 июня 2025 13:52 Новосибирцев пригласили в кинотеатры на семейную комедию «На деревню дедушке»
    20 июня 2025 13:47 Полезная передача: выбираем автомобиль с пробегом и пригородное жильё
    20 июня 2025 13:42 Аквапарк «Фламинго» работает на курорте «Озеро Карачи» в Новосибирской области
    20 июня 2025 13:41 В Новосибирске вынесли приговор экс-сотрудникам ГАИ за вымогательство взятки
    20 июня 2025 13:21 Суд обязал новосибирскую администрацию обеспечить сироту достойным жильём
    20 июня 2025 13:20 «Вести Новосибирск» узнали рецепты лучших прохладительных напитков в жару
    20 июня 2025 12:53 В Новосибирской области приведут в порядок 24 территории по итогам голосования
    20 июня 2025 12:32 Мощи святой Матроны Московской выставили в новосибирском храме до 25 июня
    20 июня 2025 12:28 Новосибирскую область накроют дожди и грозы в выходные 21 и 22 июня
    20 июня 2025 12:23 Четыре человека пострадали во время урагана в Новосибирской области
    20 июня 2025 12:13 Курорт «Озеро Карачи» много лет сотрудничает с НГМУ для пользы пациентов
    20 июня 2025 12:04 «Вести» узнали планы делегации Новосибирской области в третий день ПМЭФ-2025
    20 июня 2025 11:50 Новосибирские многодетные получат деньги вместо земли без учёта нуждаемости
    20 июня 2025 11:30 Делегация сибирских регионов подвела итоги второго дня работы на ПМЭФ-2025
    20 июня 2025 10:59 Новосибирские энергетики объяснили долгий срок разрытий на месте ремонта труб
    20 июня 2025 10:31 Ураган обесточил 24 населённых пункта в Новосибирской области
    20 июня 2025 10:18 «Вести Новосибирск» узнали о новинках в программе фестиваля «Сибириада»
    20 июня 2025 09:32 В Новосибирске автомобиль сбил 11-летнего мальчика во дворе дома
    19 июня 2025 20:38 Первый замминистра экономики Республики Алтай рассказала о развитии туризма
    19 июня 2025 19:51 Полпред в СФО рассказал о стратегии развития сибирских регионов на ПМЭФ-25
    19 июня 2025 18:58 Губернатор Кемеровской области рассказал о задачах региона на ПМЭФ-2025
    19 июня 2025 18:20 Актёра-террориста из Новосибирска приговорили к 17 годам за госизмену
    19 июня 2025 17:36 Под Новосибирском в столкновении двух грузовиков и легковушки погиб человек
    19 июня 2025 17:33 В Новосибирской области осудят иностранца за попытку дать взятку следователю
    19 июня 2025 17:31 На ПМЭФ-25 состоялось открытие коллективного стенда «Большая Сибирь»
    19 июня 2025 17:26 Суд запретил новосибирскому предпринимателю торговать вейпами у школы
    19 июня 2025 17:21 Сотрудников новосибирской фирмы осудили за смертельное ЧП при погрузке трактора
    19 июня 2025 16:43 Андрей Травников рассказал о работе делегации Новосибирской области на ПМЭФ-2025
    19 июня 2025 16:40 В левобережье Новосибирска четыре трамвая временно изменят режим работы
    19 июня 2025 16:05 Долгожданную игровую площадку открыли в микрорайоне Снегири в Новосибирске
    19 июня 2025 15:48 В Новосибирске четырёхлетняя пассажирка автобуса пострадала в ДТП с «Газелью»
    19 июня 2025 15:32 Маленькой Алисе нужна помощь новосибирцев в борьбе с «хрустальной болезнью»
    19 июня 2025 15:00 Телемост соединит Новосибирскую область и Санкт-Петербург во время ПМЭФ-2025
    19 июня 2025 14:49 Новосибирцу назначили работы и лишили машины за пьяную поездку
    19 июня 2025 13:53 Безработный новосибирец быстро выплатил долг после попадания в позорный список
    19 июня 2025 13:49 В Санкт-Петербурге прошёл финал конкурса дизайна адаптивной одежды «На крыльях»
    19 июня 2025 13:48 Служба по контракту помогла новосибирцу найти своё призвание
    19 июня 2025 13:26 «Вести» узнали планы делегации Новосибирской области во второй день ПМЭФ-2025
    19 июня 2025 13:00 Итоги первого дня работы сибирских регионов подвели на ПМЭФ-2025
    19 июня 2025 12:55 Безработный новосибирец попался полицейским с 25 килограммами наркотиков
    19 июня 2025 12:55 Лидеры религиозных общин мусульман Новосибирской области выбрали нового муфтия
    19 июня 2025 12:23 Выборы в Горсовет Новосибирска пройдут в единый день голосования 14 сентября
    19 июня 2025 12:09 В Новосибирской области 19-летнего хакера осудят за неудавшийся взлом банка
    19 июня 2025 11:55 В Новосибирске начали строить сквер имени Юрия Бугакова
    19 июня 2025 11:48 Стрела автомобильного погрузчика обесточила часть Новосибирска и Бердска
    19 июня 2025 11:36 Выбившихся из сил шестерых новосибирцев спасли на Оби
    19 июня 2025 11:29 Андрей Травников возглавил делегацию Новосибирской области на ПМЭФ-2025
    19 июня 2025 11:10 Регионы Сибири представили свой экономический потенциал на ПМЭФ-2025
    19 июня 2025 10:47 Врачи и спасатели напомнили новосибирцам о правилах поведения в жару
    19 июня 2025 09:31 В Новосибирске 17-летний юноша на питбайке въехал в машину и попал в больницу