22 ноября
100,67 $
106,07 €
Популярный материал
В Новосибирской области ходят слухи об отставке губернатора 18 ноября 2024 09:34
На озере Чаны начали промышленный лов рыбы
Рыболовецкая бригада на лед выезжает ежедневно. Погода позволяет. Работают быстро и слаженно. Три группы. Одни — бурят лунку, вторые забрасывают невод, третьи сети собирают.
В этом году рыбы в Чанах стало больше, утверждают рыбаки. Появился язь. Это особенно радует.
Сергей Волгин, бригадир рыболовецкой бригады: «То не было язя, вообще не было. Редкий случай. Хорошая рыба? Это наша местная рыба. Раньше еще плотва была, потом не было ни того ни другого. С девяностых годов. Вообще не было ни язя ни плотвы. Потом лет пять назад плотва развелась, а сейчас вот язь разводится».
Плотва, окунь, сазан карась. В сети рыбаков сегодня попадается рыба разная. Результат ежегодной очистки и углубления протоки, соединяющий озера Чаны и Яркуль. Здесь рыба зимует.
Длина невода — около шестисот метров. Средний дневной улов — около пяти тонн рыбы. Пока. Когда лед окрепнет, рыбаки переместятся к центру озера. Ловить будут в два раза больше. Местная рыболовецкая бригада здесь до весны. Часть улова отправляют на прилавки новосибирских магазинов. Другую — в цех на переработку. В селах Яркуль и Шиитик из местной рыбы делают котлеты.
Ольга Салангина, корреспондент: «Кстати, недавно Чановским окунем заинтересовались поставщики из Германии. Так что в скором времени из Сибири наша рыба отправиться за рубеж. Для иностранцев наша рыба-деликатес».
Чановская рыба должна попасть и на полки крупных магазинов Новосибирска. Чтобы выбор — всегда свежий — был и у горожан. В этом гурманам и рыбакам помогает региональное правительство.
Читать далееЧитайте также
22 ноября 2024 11:57
Новосибирские депутаты напишут в Госдуму о национализации энергосистемы региона
22 ноября 2024 11:15
В Новосибирске врачи помогли родить сбитой на улице Петухова беременной женщине
21 ноября 2024 16:21
Под Новосибирском осудили сбежавшего в 1997 году за границу убийцу и насильника
21 ноября 2024 15:04
Житель Бердска использовал городской колодец с коммуникациями для хранения вина
21 ноября 2024 11:36
В Новосибирской области обычную молочную ферму превратили в высокотехнологичную
21 ноября 2024 09:46
Хоккейная «Сибирь» в выездном матче уступила московскому «Динамо» со счетом 2:4