
82,86 $
97,14 €
Важно для каждого
Новосибирцы все чаще обращаются к врачам с симптомами ОРВИ. Только за неделю заболели 29 тысяч человек, почти половина из них ─ дети. Случаев гриппа нет. Всех, кто здоров, врачи ждут в поликлиниках на прививку. Это защита от осложнений, которые может дать опасный вирус. В сезон простуд эксперты рекомендуют особое внимание уделять своему рациону, добавить больше овощей и зелени.
Фермер Вячеслав Почевалов не боится осенних холодов, уверяет, иммунитет у него крепкий. За годы работы в сельском хозяйстве узнал, что пользу могут приносить не только традиционные культуры, такие как пшеница, рожь или овес, но и сорняки, например, одуванчики.
Порциями сорняков фермер регулярно дополняет свой ежедневный рацион. В итоге завтрак, обед и ужин содержат необходимые для человека витамины.
Корни лопуха или пырея в ряде стран продают в супермаркетах как продукт для укрепления иммунитета. Настоящий витаминный коктейль, говорит сибиряк. Топинамбур тоже растет как сорняк, но работает эффективнее многих таблеток для поддержания иммунитета, особенно осенью.
«Это кладезь витаминов. Витамин С полезен в сезон простуд. Если потереть его на терке, добавить морковку, капнуть лимона, получился отличный салат», ─ поделился Вячеслав Почевалов.
Такую профилактику поддерживает и врач-терапевт Наталья Осипова. Она считает, что богатые витаминами блюда помогают организму справиться с вирусами. Сорняки есть нужно в меру, чтобы не навредить себе. Особенно ─ детям, пожилым, людям с хроническими заболеваниями. Кстати, рацион на это время года врач советует пересмотреть и сделать выбор в пользу здоровой полезной пищи.
«Очень полезны зеленые смузи с добавлением сельдерея, петрушки, рукколы. Все в комфортной концентрации измельчить в блендере и утром выпить. Это хорошая профилактика от простуд», ─ рассказала врач-терапевт поликлиники № 16 Наталья Осипова.
Впрочем, такие блюда ─ не панацея, и, если заболел, зелень не спасет. Врачи напоминают, при первых признаках простуды нужно обращаться за медицинской помощью. А чтобы не заразиться, соблюдать простые правила: носить маску в общественных местах, чаще мыть руки, проветривать комнаты.
Читать далее