2 декабря
77,70 $
90,34 €
Важно для каждого
Искусственный интеллект стал частью повседневной жизни россиян 21 ноября 2025 08:44
В Новосибирске врачи предупреждают о смертельной опасности домашних заготовок
В Новосибирской области участились обращения с подозрением на ботулизм — тяжёлое отравление, вызываемое токсином бактерии Clostridium botulinum. Как предупредила главный эпидемиолог региона Елена Пудова, источником заражения чаще всего становятся домашние заготовки: грибы, овощи, мясо, приготовленные с нарушением технологии. Ботулотоксин не меняет вкус, запах или цвет продукта — определить его наличие визуально невозможно. Первые симптомы напоминают обычное пищевое отравление: тошнота, рвота, боль в животе, но уже через несколько часов могут развиться двоение в глазах, затруднённое дыхание, головная боль и светобоязнь. При появлении этих признаков необходимо срочно вызывать скорую. Врачам важно сохранить остатки продукта для анализа.
Эксперт напомнила: соблюдайте рецептуру, тщательно мойте ингредиенты, стерилизуйте банки и крышки, не храните заготовки дольше года и ни в коем случае не употребляйте консервы с плесенью — грибница проникает глубоко внутрь. Консервы сомнительного происхождения, особенно с «рук» или из неизвестных источников, лучше не покупать. В регионе ежегодно регистрируются 1–2 случая ботулизма, но последствия могут быть фатальными.
Читать далееЧитайте также
02 декабря 2025 14:51
Фестивалем памяти отметили в Новосибирске день рождения поэта Николая Шипилова
02 декабря 2025 12:28
В пригородных электропоездах хотят ввести единый тариф в границах Новосибирска
02 декабря 2025 11:50
В Новосибирской области горе-мать ответит перед судом за гибель детей в пожаре
01 декабря 2025 17:42
Под Новосибирском водитель погиб в машине, разорванной на части в массовом ДТП
01 декабря 2025 13:53
В Новосибирске провели фестиваль «Всё могу» для детей с особенностями здоровья
01 декабря 2025 13:09
Первый в России виртуальный музей колоколов и их звонов создают в Новосибирске
01 декабря 2025 12:29
В Новосибирске продолжается массовая вакцинация домашних животных от бешенства