22 ноября
100,67 $
106,07 €
Популярный материал
В Новосибирской области ходят слухи об отставке губернатора 18 ноября 2024 09:34
В Новосибирске рухнул спрос на новогодние корпоративы
По оценкам участников рынка ресторанных услуг, по сравнению с 2013 годом спрос на новогодние торжественные мероприятия среди компаний города упал примерно на 40%, об этом сообщает «РБК. Новосибирск».
Причина — кризис в экономике страны, компании стремятся сократить расходы, предновогодние банкеты пошли «под нож» одними из первых.
Директор по развитию ресторанного направления группы компаний «Конквест» Максим Коротких сообщает: «Некоторые компании начали отказываться от заранее забронированных банкетных залов с начала декабря. Они объясняют свой отказ сложной финансовой ситуацией в своих организациях и общей экономической не
стабильностью в стране».
Еще одной тенденцией к ухудшению ситуации на рынке стало сокращение заблаговременного бронирования ресторанов для проведения новогодних банкетов. управляющий сети ресторанов авторской кухни «Рестораны Дениса Иванова» Артур Ганагин рассказывает: «Компании стали бронировать рестораны не за полгода или год, как это было раньше, а по «фактической погоде».
Со сторону государственных структура объем заказов новогодних корпоративов практически не изменился. Экономят на новогодних вечеринках преимущественно коммерческие компании. Отмечается еще одна тенденция — расходы на торжества полностью или частично оплачиваются сотрудниками, нежели фирмой.
В будущем году, если экономическая ситуация не улучшится, около 10−15% ресторанов и кафе окажутся под угрозой закрытия, считают рестораторы.
Читайте также
22 ноября 2024 11:57
Новосибирские депутаты напишут в Госдуму о национализации энергосистемы региона
22 ноября 2024 11:15
В Новосибирске врачи помогли родить сбитой на улице Петухова беременной женщине
21 ноября 2024 16:21
Под Новосибирском осудили сбежавшего в 1997 году за границу убийцу и насильника
21 ноября 2024 15:04
Житель Бердска использовал городской колодец с коммуникациями для хранения вина
21 ноября 2024 11:36
В Новосибирской области обычную молочную ферму превратили в высокотехнологичную
21 ноября 2024 09:46
Хоккейная «Сибирь» в выездном матче уступила московскому «Динамо» со счетом 2:4