15 декабря
79,72 $
93,56 €
Популярный материал
Стоит ли снова переименовывать оперный театр в Новосибирске? 15 декабря 2025 15:24
В Новосибирске провели конкурс на лучший десерт в сибирском стиле
Мария Дзон и представить не могла, что свой пряничный домик придется дорабатывать в последний момент. Дома работа выглядела безупречно: крепкие стены, ровная крыша, глазурь, застывшая будто по линейке. Свои коррективы в конкурсный десерт внесла перевозка: домик развалился.
Соперница Марии Елена Рябова ─ профессиональный кондитер со стажем. С юности девушка мечтала работать со сладостями, но родители настояли на другой профессии. Теперь она ─ сотрудник Телерадиовещательной сети, а кондитерство стало ее хобби.
«Пряники хранятся долго, так как в них добавляется большое количество специй, которые действуют как естественные консерванты», ─ рассказывает Елена.
Главная тематика кулинарного конкурса ─ Сибирь. Новосибирцы к делу подошли творчески, на конкурс представили более 130 видов десерта. Одна из самых крупных сладких работ ─ символ Новосибирска Городовичок ─ торт с клюквенной начинкой. На его создание ушло десять дней.
Профессиональный кондитер Наталья Бутарева не только оценивала работы, но и не скупилась на советы.
«У одной из участниц был прекрасный медведь, но он лежал и смотрел вверх, а мы видели только зубы. Поэтому мы даем участникам рекомендации, как подавать свою работу», ─ рассказывает член жюри кулинарного конкурса «Новосибирский десерт» Наталья Бутарева.
Судьи признали лучшим тортом Новосибирска трехкилограммового Городовичка. Оксана Цвелович получила диплом победителя и современный миксер для создания будущих десертов.
Читать далееЧитайте также
15 декабря 2025 15:00
Сотни сильнейших юных фехтовальщиков скрестили сабли на турнире в Новосибирске
15 декабря 2025 12:58
Бердские волонтеры собрали 60 тонн гуманитарной помощи для бойцов спецоперации
12 декабря 2025 15:00
Новосибирские учёные смоделировали процессы на самой горячей планете Галактики
11 декабря 2025 12:54
В Новосибирске отметили столетие со дня образования финансовых органов региона
11 декабря 2025 11:24
Губернатор Новосибирской области вручил специальные стипендии лучшим студентам
10 декабря 2025 17:04
Концерт в честь Года защитника Отечества состоялся в новосибирской школе № 155
10 декабря 2025 11:27
Новосибирские депутаты призвали строго следить за расходами областного бюджета