
81,89 $
96,05 €
Важно для каждого
Популярный материал
По словам господина Нифози сибирский бизнесмен решил начать производство мягких сыров, в том числе сыра горгондзола — мягкий сыр с голубой плесенью с характерным островатым вкусом. Родиной сыра считается итальянский регион Ломбардия. Предприниматель из Новосибирска хочет приобрести необходимое оборудование непосредственно на родине сыра, то есть — в Италии.
- Планировалось начать с небольшой линии — с небольшого количества производства сыра. Поскольку, согласно определенным исследованиям рынка, есть спрос на горгондзолу. И впоследствии перейти к производству других типов сыров, — цитирует Ренато Нифози Интерфакс.
Первые переговоры с новосибирским предпринимателем прошли накануне. Сроки реализации проекта пока не называются.
Читать далее