Новосибирские биотехнологи разрабатывают корм для животных с пробиотиком в двойной капсуле

Пробиотики — полезные бактерии — давно и прочно прижились на полках аптек, они знакомы и взрослым, и детям. Но нужны такие добавки и животным, настаивают ветеринары. С их запроса и появилась идея создать корм с пробиотиком для питомцев, пояснил один из инициаторов проекта Марат Игенов. Пробиотик выглядит как сухой порошок: эти лакто- и бифидобактерии — для грызунов и домашних птиц. Добавка нормализует микрофлору и улучшает состояние ЖКТ.

Научная находка разработчиков — особая двойная капсула, в которую «упакованы» бактерии. Она доставляет полезные вещества в сохранности до нужных отделов кишечника.

«Бактерия, сверху у нас альгинатная плёнка, и сверху ещё хитозановая плёнка. И вот хитозан не разрушается в кислотной среде желудка, и он проходит дальше», — рассказала студентка Университета биотехнологий Ксения Копчакова.

Пробиотик включили в состав гранул из смеси семян, яблока, моркови и клетчатки. Всё это работает как одно целое — с максимальной пользой для животного.

«Эксперимент был широкий: были рационы, когда мы посыпали пробиотик сверху, добавляли в воду, разные варианты. И самую высокую эффективность показал именно гранулированный рацион. Это совместная, синергическая работа всех этих компонентов — они становятся более усвояемыми, более легкодоступными», — отметил исполняющий обязанности руководителя центра «Ветеринарные биотехнологии» Университета биотехнологий Марат Игенов.

Объём пробиотика профилактический, подчёркивают разработчики: перекормить питомца, сделав хуже, невозможно. По словам ветеринаров, животные, которым вводили корм с пробиотиком, начинали заметно лучше себя чувствовать и выглядеть: у них повышался аппетит, улучшалось настроение, а иммунитет становился крепче.

Сегодня в разработке также полезная добавка для кроликов, кур-несушек, собак и кошек — уже ведут эксперименты. В планах создать обогащённый корм и для коров. Читать далее