Кефир в морозилку: как приготовить домашний сыр из двух ингредиентов

Домашний сыр многим кажется сложным деликатесом, требующим заквасок, специальных форм и часов возни у плиты. На деле простейший мягкий сыр можно сделать буквально из двух ингредиентов, а одну из ключевых ролей в рецепте играет… обычная морозилка. О том, как превратить кефир в нежную сырную массу, рассказывают шеф-повар ресторана авторской кухни Андрей Лосев и технолог молочных […]

Сообщение Кефир в морозилку: как приготовить домашний сыр из двух ингредиентов появились сначала на Сибкрай - Новости Новосибирска.

Читать далее
На верх На главную

Просмотров:468 Комментариев:0

Дата публикации: 25 мая 2026 20:15

Источник

Комментарии

    Добавить комментарий

    Оставьте свой комментарий

    Читайте также

    На главную Власть и политика Общество Экономика Город и СГК Наука и техника Новосибирск инновационный Образование Работа Строительство и ремонт Наследие прошлого Парковки Агломерация Здоровье Экология Транспорт и дороги Культура и досуг Фельетошки Вспоминая прошлое
    Новости Новосибирска
    26 мая 2026 08:02 Два кота, а диван чистый: делюсь трюком, который заменил мне и ролики, и пылесос
    26 мая 2026 07:11 5 натуральных продуктов  из кухни, благодаря которым вы сделаете ваше лицо чистым и свежим
    26 мая 2026 07:09 В +35 сплю под одеялом: старый африканский трюк, который заменил мне кондиционер
    26 мая 2026 06:43 Шурпа для лентяев: закинул, закрыл и забыл на полчаса — а мясо само разваливается на волокна
    26 мая 2026 06:12 Даже тереть не пришлось: намазала унитаз этой смесью — и весь налёт ушёл сам
    26 мая 2026 05:41 Моя палочка-выручалочка на завтрак: легкая намазка, которую можно есть и днем, и ночью
    26 мая 2026 05:07 Ваш кошелек скоро распухнет: Володина назвала трех избранных — проверьте, есть ли вы среди них
    26 мая 2026 04:50 Полотенца как в люксовом отеле: 3 дешёвых лайфхака при стирке, о которых молчат производители
    26 мая 2026 04:11 Томаты чернеют за сутки: эту роковую ошибку допускает каждый второй дачник — спасайте грядки прямо сейчас
    26 мая 2026 03:54 Смешала муку с яйцом: получила хачапури за 10 минут без возни с тестом — рецепт из Тбилиси
    26 мая 2026 03:17 Скорлупа прикипела намертво: одна щепотка соды при варке — и яйца чистятся за секунды
    26 мая 2026 02:46 5 минут перед сном — и пятки как у младенца: никаких трещин и огрубевшей кожи
    26 мая 2026 02:04 1 стакан на 10 литров: виноград созревает даже в Сибири и становится слаще мёда
    26 мая 2026 01:39 До 45 кг с дерева: сорт сливы, который родит огромные и сладкие плоды даже в прохладном климате
    26 мая 2026 01:14 Лавровый лист засыпаю солью — всю весну радуюсь сухим подоконникам: простой лайфхак для каждой хозяйки
    26 мая 2026 00:44 РЖД расставила точки над i: можно ли занять нижнюю полку, если у вас билет на верхнюю
    25 мая 2026 23:46 Слухи о блокировке карт «Мир»: что на самом деле происходит и к чему готовиться
    25 мая 2026 23:04 VIP-отдых за копейки: 10 курортов Черноморья для экономных путешественников
    25 мая 2026 22:43 Сажаем огурцы на Сидора Бокогрея: народные секреты урожая без горечи
    25 мая 2026 22:01 Владелец «Пятёрочки» и «Перекрёстка» объявил о закрытии магазинов: что на самом деле происходит
    25 мая 2026 21:20 Карты «Мир» работают, но деньги лучше снять: вот почему конец мая — время для подстраховки
    25 мая 2026 20:58 Топ-5 ошибок, которые оставляют россиян без съёмной квартиры
    25 мая 2026 20:15 Кефир в морозилку: как приготовить домашний сыр из двух ингредиентов
    25 мая 2026 19:38 Щепотка в кастрюлю: пельмени не слипнутся и не разварятся, даже если забыть про таймер
    25 мая 2026 18:34 Пакет, 7 минут и никакой возни: как приготовить свеклу, чтобы она была сочной и сладкой
    25 мая 2026 18:00 Сибиряк получил реальный срок за неуплату алиментов
    25 мая 2026 17:52 Забудьте про лук с уксусом: кефирно-горчичный маринад за 30 минут сделает мясо нежнее, чем в ресторане
    25 мая 2026 17:47 Розам нужно всего два компонента: подкормка, после которой кусты цветут до осени
    25 мая 2026 17:30 В Новосибирске завершено расследование дела о нападении на полицейских
    25 мая 2026 17:00 В Новосибирске 13-летний фигурист борется с нейробластомой
    25 мая 2026 16:30 Нежный как облако: заливной пирог с зеленью и яйцом, от которого невозможно оторваться
    25 мая 2026 16:30 Участок дороги «Песчаное Озеро — Старый Кошкуль» закрывают для грузовиков
    25 мая 2026 16:09 Июньский прогноз погоды изменили: где ждать дожди, а где — раннюю жару
    25 мая 2026 16:00 Ремонт на Старом Московском тракте: планы и сроки
    25 мая 2026 15:37 Холестерин без таблеток: врач назвала продукты, которые заменят статины
    25 мая 2026 15:30 «Доходный дом» на Чаплыгина в Новосибирске выставили на продажу
    25 мая 2026 15:00 Аномальную жару и сильный ветер прогнозируют в Новосибирской области в ближайшие дни
    25 мая 2026 14:47 30 лет стажа: какие льготы и меры поддержки положены пожилым людям
    25 мая 2026 14:30 Завершено расследование хищения денег с банковских счетов
    25 мая 2026 14:11 С июня ужесточаются требования для владельцев квартир со счётчиками
    25 мая 2026 14:00 Падение ипотечного кредитования ИЖС в три раза интенсивнее, чем новостроек
    25 мая 2026 13:49 Турнир по скоростной сборке кубика Рубика прошёл в Новосибирске
    25 мая 2026 13:30 Мужчину будут судить за незаконную продажу оружия
    25 мая 2026 13:19 Почему большие накопления в банке могут лишить пенсионера социальных доплат
    25 мая 2026 13:00 Суд обязал СТО возместить ущерб за уничтоженный автомобиль и сгоревший дом
    25 мая 2026 12:57 В Новосибирске мастерицы превращают хобби в успешный бизнес
    25 мая 2026 12:33 Каша из семян чиа: источник омега-3, польза для костей и сердца — и варить не надо
    25 мая 2026 12:30 Новосибирск укрепил свои позиции флагмана российско-африканских отношений
    25 мая 2026 12:00 Участник СВО из Мошково и погасил задолженность по алиментам сыну
    25 мая 2026 11:51 Забудьте про Анталью: океан, серфинг и прямая доступность — новый безвизовый рай для россиян
    25 мая 2026 11:30 Под строительство Южного транзита в Новосибирске могут изъять 900 участков
    25 мая 2026 11:22 Сибирские медиапрофессионалы определили лучшего на форуме в Новосибирске
    25 мая 2026 11:00 Нападение на подростков: мужчина отправлен под домашний арест
    25 мая 2026 10:30 Неизвестный на иномарке сбил ребенка во дворе и скрылся
    25 мая 2026 10:24 День славянской письменности и культуры отметили в Новосибирске
    25 мая 2026 10:15 Плацкарт и купе уходят в прошлое: РЖД запускает капсульные вагоны — как теперь будем ездить
    25 мая 2026 10:00 Бастрыкин поручил возбудить дело после ампутации фаланги пальца у трёхлетней девочки в Новосибирске
    25 мая 2026 09:59 В Новосибирске агрокомпания приглашает студентов на работу
    25 мая 2026 09:55 Стакан уксуса в унитаз на ночь: даже вековой известковый налет исчезает без следа
    25 мая 2026 09:31 Фиктивная прописка больше не пройдёт: как изменились правила для владельцев и арендаторов квартир
    25 мая 2026 09:30 Временные ограничения движения введены в Новосибирске из-за ремонта теплотрасс
    25 мая 2026 09:00 Работники железной дороги предотвратили девять ДТП на переездах в Новосибирской области
    25 мая 2026 08:33 5 минут перед сном — и утром лицо свежее: без отёков, красных пятен и тонального крема
    25 мая 2026 07:49 5 курортов с самым теплым море после 25 мая: вода +28°С, пустые пляжи и путевки за полцены
    25 мая 2026 07:08 К концу мая клубника требует подкормки: 1 ложка под куст — и ягоды сладкие без перерыва
    25 мая 2026 06:46 За 2 дня до посадки картошки сделайте это: опрыскайте клубни — и собирайте вёдрами без проволочника и парши
    25 мая 2026 05:45 Простые яблони выкорчевала: сажаю только самоплодные — 3 проверенных сорта для ленивых садоводов
    25 мая 2026 04:44 Жирнеют и выпадают: сода из пачки за 10 рублей решает три проблемы с волосами
    25 мая 2026 03:56 6 стран с «всё включено» дешевле Турции: море за копейки в июне и июле
    25 мая 2026 03:11 Проволочник бежит с грядки без оглядки: две горсти в лунку — и корнеплоды останутся целыми
    25 мая 2026 02:55 Три капли в пульверизатор — и кухонные шкафы засияют: без жирных пятен, отпечатков и пыли
    25 мая 2026 02:18 Тюбик советской мази за 50 рублей выгнал тлю с моей яблони за сутки: дешевле и эффективнее магазинных ядов
    25 мая 2026 01:47 Залейте в лунку кипяток: кабачки пойдут в рост на месяц раньше соседских
    25 мая 2026 01:11 Добавьте 1 горсть в лунку — и огурцы завалите ящиками: простой прием дачницы с 15-летним стажем
    25 мая 2026 00:33 Лейте 2 литра под куст — и лук вырастет с кулак, а перо взлетит стрелой
    24 мая 2026 23:05 «Без корзины не входить»: продуктовые магазины вводят жёсткое правило для всех покупателей
    24 мая 2026 22:35 Забудьте о тяпке до самой осени: советский метод делает дорожки между грядками стерильно чистыми