Команда лучших кулинаров Новосибирска примет участие в международных соревнованиях

В состав команды вошли новосибирские мастера – неоднократные победители региональных, российских и международных соревнований кулинарного искусства:

  • капитан Георгий Белянкин (брэнд-шеф гастрономического театра «Пуппен Хаус»),
  • шеф-повар Павел Усков (шеф-повар ресторана «Фенимор Купер»),
  • шеф-повар Василий Канюк (шеф-повар ресторана «Аладдин»),
  • шеф-повар Евгений Епифанцев (шеф-повар ресторана «Балкан-гриль»),
  • шеф-кондитер Елена Скурихина (шеф - кондитер гастрономического театра «Пуппен Хаус»),
  • шеф-кондитер Ирина Михайлова (кондитер-оформитель кафе «Лукоморье»).

Основная цель формирования команды – позиционирование Новосибирска как центра высокого кулинарного искусства, повышение его экономической и социальной привлекательности.

Участие команды кулинаров города Новосибирска в программе Большого международного кремлевского кубка позволит продемонстрировать национальные традиции Сибирского края и обогатить свой опыт лучшими достижениями мировой кулинарии.


Читать далее

Просмотров:1321 Комментариев:0

Дата публикации: 22 июля 2011 12:09

Источник

Комментарии

    Добавить комментарий

    Оставьте свой комментарий

    Читайте также