26 ноября
103,79 $
108,87 €
Популярный материал
В Новосибирской области ходят слухи об отставке губернатора 18 ноября 2024 09:34
Новосибирские травники собирают второй урожай мяты
Сначала полчаса на лодке, потом 15 минут пешком. Что бы запастись душистой травой приходится преодолеть не одно препятствие. И вот оно то самое место, далеко от города в самом сердце острова Медвежий. Перепутать это растение с другими очень сложно - если не по стеблю, то по запаху - точно узнаешь. Растет на берегах водоемов, в основном на болотистых участках. Сезон сбора наступает в конце июля и продолжается до сентября. Что бы аромат сохранялся дольше - нужно собирать только цветущую мяту.
Алексей Зырянов, Травник: «Вот она цветет, вот такие фиолетовые цветочки. Мы собираем верхние 15-20 см. И складываем, после чего ее нужно просушить».
Мяту издревле применяют не только в кулинарии, но и в домашнем хозяйстве. Например, в Древнем Риме перед употреблением пищи обеденные столы обязательно натирали листьями мяты для улучшения настроения и пищеварения, там же было поверье, что если подушку набить листьями этого растения, то будут сниться только хорошие сны. Также траву активно использовали и до сих пор используют в медицине.
Алексей Зырянов, Травник: «Она успокаивает. Понижает давление. Обладает бактерицидными свойствами. Мочегонные и тонизирующие свойства имеет».
Всего в природе насчитывается больше сорока видов этого растения. В наших краях популярна мята полевая. А еще считается, если положить душистый листик в кошелек - то он будет притягивать деньги. Главное - успеть собрать до первых холодов.
Читать далееЧитайте также
26 ноября 2024 10:10
42-летний новосибирец ворвался в магазин с пистолетом и похитил булочки и сырки
25 ноября 2024 16:58
На киноэкране в Новосибирске показали известную постановку красноярского театра