12 ноября
81,35 $
94,19 €
Тема дня
Сможет ли увеличение платных парковочных мест решить проблемы Новосибирска? 11 ноября 2025 11:57
Популярный материал
Тема агрессивного поведения в образовательной среде требует комплексного подхода 01 ноября 2025 09:53
Гастрономический форум в Новосибирске объединит ритейл и ресторанный бизнес
В Новосибирске с 19 по 21 ноября пройдёт уникальное событие — одновременно стартуют выставка «Сибирская продовольственная неделя» и форум «Дни ритейла в Сибири». На одной площадке соберутся рестораторы, ритейлеры, маркетплейсы, производители и шеф-повары со всей страны.
Как отмечают организаторы, это не эклектика, а синергия: и ритейл, и гастрономия работают с продуктом, и их взаимодействие повышает качество предложения для потребителя.
Центральной темой станет связь между готовой едой в магазинах и традиционной русской кухней. Участники обсудят формирование гастрономического кода России — уже более 300 блюд получили чёткие определения. Деловая программа включает круглые столы о смене вкусовых предпочтений, мастер-классы от топовых шефов и биржу контрактов для малого и среднего бизнеса.
В прошлом году подобные мероприятия принесли сделки на миллионы долларов, включая экспорт сибирской продукции. По словам представителей Минпромторга и отраслевых экспертов, такие форумы помогают не только наладить поставки, но и возродить интерес к отечественной кухне — от сибирских пельменей до забытых региональных рецептов.
Читать далееЧитайте также
12 ноября 2025 12:11
Под Новосибирском из-за перевернувшегося автомобиля погибли водитель и пассажир
11 ноября 2025 18:01
На оборонном заводе «Искра» в Новосибирске проведут антитеррористические учения
11 ноября 2025 17:27
Две иномарки новосибирского бизнесмена арестовали за долг в 10 миллионов рублей
11 ноября 2025 16:26
Новосибирские чиновники заплатят 10 тысяч рублей за нападение собаки на ребёнка
11 ноября 2025 11:57
Энергетики приводят в порядок места раскопок на ремонте теплотрасс Новосибирска
11 ноября 2025 11:37
Андрей Травников поручил усилить контроль за содержанием новых парков и скверов