25 ноября
102,57 $
107,42 €
Популярный материал
В Новосибирской области ходят слухи об отставке губернатора 18 ноября 2024 09:34
Студенты Международного колледжа сыроделия пройдут стажировку во Франции
То, что молоко по-французски — lait, а сыр — fromage, в Алтайском районе теперь знают 680 студентов Международного колледжа сыроделия. Интерес к французскому языку у будущих сыроделов появился после подписания соглашения между краем и провинцией Франш-Конте. У недавно созданного международного колледжа есть собственное производство, учебные классы, а еще возможность практиковаться на предприятиях Франции.
Юлия Шило, победительница конкурса «Отличный сыродел»: «От стажировки хочу большего узнать что там у них, да как».
В этом году поучиться мастерству отправятся две алтайские «сыроварщицы» — Юлия Шило и Любовь Лыкова. Одногруппникам победительниц остается позавидовать белой, как молоко, завистью, и еще упорнее взяться за микроскопы и пипетки. В Алтайском с его давними традициями сыроварения, эта профессия все больше набирает популярность.
Зинаида Кононенко, мастер производственного обучения Международного колледжа сыроделия: «Но сейчас они прекрасно видят, молочная промышленность возрождается. Много очень мини-цехов, оснащенных новым оборудованием — конечно, интерес к обучению повысился».
Но кроме перспектив поездки во Францию, у этих сыроделов есть и еще один, пожалуй, самый главный стимул. Одним словом, «бон вояж», то есть счастливого пути. Отъезд на родину Рокфора и Камамбера намечен на 15 мая.
Читайте также
22 ноября 2024 16:28
В Татарском районе Новосибирской области сдали сразу четыре дома для льготников
22 ноября 2024 11:57
Новосибирские депутаты напишут в Госдуму о национализации энергосистемы региона
22 ноября 2024 11:15
В Новосибирске врачи помогли родить сбитой на улице Петухова беременной женщине
21 ноября 2024 16:21
Под Новосибирском осудили сбежавшего в 1997 году за границу убийцу и насильника