102,57 $
107,42 €
Популярный материал
«Цель таких конкурсов – повысить уровень профессионального мастерства, – отметила и.о. начальника управления потребительского рынка мэрии Татьяна Болаболова. – Профессия бармена в Новосибирске становится всё более востребованной, поскольку увеличивается число предприятий общественного питания. Сегодня в нашем городе их насчитывается более 1700, 40 % – приходится на рестораны и бары, где представители этой категории работников могут применять свои навыки».
Девять участников соревновались в номинации «Классика». Им необходимо было за 5 минут приготовить два вида коктейлей – обязательный (лонг-дринк) и авторский. Оценивал работу конкурсантов Роман Торощин (г. Екатеринбург). Во «Флейринге» (приготовление коктейлей с использованием элементов жонглирования) выступали 12 человек. Их работу оценивал Ярослав Панов (г. Москва).
В результате победителем в «Классике» был признан Кирилл Башкатов (клуб «Изюм», ООО «Лайт Инвест», г. Новосибирск). Во «Флейринге» победил Вячеслав Беляков (бар «Че Гевара», ООО «Че Гевара», г. Барнаул).