Безопасны ли овощи, поступающие на новосибирский рынок?

{video_236 width=320 height=240 } 

Торговля овощами и фруктами на новосибирских рынках идет бойко. О массовых отравлениях людей за рубежом слышали и продавцы, и покупатели, но на объемы продаж страх заболеть пока не повлиял. Правда, информацию о родине огурцов и помидоров  продавцы теперь стараются указывать на каждом ценнике.

По словам Тожинор Джураевой, покупатели часто спрашивают, где выращены овощи. «У нас огурцы тепличные, толмачевские,  барнаульские, а помидоры  ташкентские», - уверяет продавец.

Людмила Захарова всегда покупает овощи и фрукты только у знакомых продавцов, так надежнее. Но на всякий случай узнала о народных средствах против кишечных расстройств.  «Я считаю, что кефир – прекрасная профилактика. И многие специалисты так  считают», - заявляет Людмила Михайловна.

Есть среди покупателей и особо осторожные.  В их числе Талат Теймуров.  Он считает, что лучше  вообще отказаться этим летом от свежих овощей-фруктов.  «Я думаю, покупать овощи сейчас опасно. Ведь никто не проводит их санэпидэкспертизу. Привезли, выбросили на рынок – вот и всё», - утверждает  Талат.

Однако  это не так. Импортные продукты проходят несколько этапов контроля: сначала их проверяет Роспотребнадзор, который выдает сертификат на каждый груз, затем – таможня.

«Основная масса овощей импортируется из стран СНГ.  Из Европы поступает всего 6%. Отдельно замечу, что те овощи,  о которых говорят СМИ, через нашу таможню не проходят», - заявила начальник отдела торговых ограничений и экспортного контроля Новосибирской таможни Любовь Игнатовская.

Кроме того, свои лаборатории качества есть при каждом крупном рынке и тепличном хозяйстве. Однако, по словам новосибирских производителей, даже такую многоступенчатую систему контроля  можно обойти.

«Большую долю рынка занимает китайский тепличный огурец, который  выращивается бесконтрольно. Я не знаю, есть у них сертификат или нет.  Многие оптовики покупают партию товара у нас, берут наши сертификаты и этими сертификатами пользуются круглый год», - сетует  главный агроном тепличного комбината Светлана Зудилова.

«Я  буквально на этой неделе был на самой крупной базе в России – Покровской овощной базе,  интересовался, есть ли испанская продукция. Говорят,  есть.  И салаты, и клубника, она, правда,  подорожала в 5-6 раз. То есть  какие-то козьи тропы существуют, всё равно везут к нам эту продукцию», - говорит управляющий тепличным комбинатом  Тимур Гаджиев.

Впрочем, испанские овощи-фрукты летом в Сибири спросом не пользуются. Их вытесняет более дешевая продукция из Средней Азии. Исключение - испанские помидоры, но они первыми попали под запрет. Отменять его в Роспотребнадзоре пока не намерены.

Пока в Европе ищут источник инфекции, Роспотребнадзор напоминает: представлять опасность могут и местные продукты, если не соблюдать элементарных правил.  Необходимо тщательно мыть овощи и фрукты теплой  проточной водой, а лучше ошпарить кипятком, на всякий случай.